Ga terug
–+ servings
Vegetarisch vegan recepten kerst kerstdiner
Recept afdrukken Voeg toe aan verzameling
Nog geen beoordeling

Boerenkoolsalade met pompoen (vegan)

Servings: 8 personen
Author: Nienke

Ingrediënten

  • 0,25 pompoen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 mespuntje chilivlokken
  • 1 mespuntje kaneel
  • zout

Dressing

  • 0,5 eetlepel hazelnootolie
  • 1,5 eetlepel olijfolie
  • 0,25 teentje knoflook
  • 0,25 sinaasappel

Overig

  • 150 gram boerenkool
  • 40 gram amandelen met rooksmaak
  • 0,5 rode ui
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zout
  • peper

Instructies

  • Check het recept in het e-book van de Kerstspecial.