Koolrabi carpaccio (vegetarisch)
Servings: 8 personen
Ingrediënten
- 4 koolrabi
- 300 gram creme fraiche of plantaardig alternatief
- 10 eetlepel olijfolie
- 1 handje verse dille
- 1 granaatappel
- 2 handjes pistache noten
- 60 gram pecorino kaas of plantaardige Parmezaan
- zout
- peper
Instructies
- Check het recept in het e-book van de Kerstspecial.