Pizza met prei en gorgonzola
Deze pizza met prei en gorgonzola is echt weer eens wat anders. Een heerlijke en verrassende combinatie. Deze vegetarische pizza is super snel gemaakt!
Servings: 2 pizza's
Calories: 776kcal
Ingrediënten
- 2 pizzabodems ik gebruikte de courgette bodems van Magioni
- 30 gram creme fraiche
- 1 prei
- 100 gram gorgonzola
- 1 handje geraspte kaas
- peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de pizzabodems 2-4 minuten in de oven.
- Smeer de creme fraiche op de pizza's. Was de prei en snij deze in dunne ringen. Beleg de pizza's met de prei. Brokkel de gorgonzola erover, strooi de geraspte kaas erover en bestrooi ruim met peper.
- Bak de pizza in 10-12 minuten goudbruin in de oven.
Notities
- Dit is niet de meest kindvriendelijke pizza. Zowel prei als gorgonzola vinden mijn kids geen succes. Voor hen bak ik meestal een pizza met wat tomatenpuree, geraspte kaas, courgette, paprika en champignons. Een kleine moeite en zo heeft toch iedereen wat lekkers!
Nutrition
Calorieën: 776kcal