Salade met watermeloen, feta en kalamata olijven

Recept afdrukken Voeg toe aan verzameling

Nog geen beoordeling

Salade met watermeloen, feta en kalamata olijven

Heb je zin in een 's zomerse salade? Maak dan deze simpele watermeloensalade met feta en kalamata olijven. Binnen 10 minuten staat het op tafel en het is nog vegetarisch ook!

Voorbereidingstijd10

Totale tijd10

Gang: Bijgerecht, Lunch, Voorgerecht

Keuken: Fusion, Mediterraans

Trefwoord: Feta, Kidsproof, Olijven, Salade, Watermeloen, Zomersalade

Servings: personen

Calories: 104kcal

Author: Nienke

Ingrediënten

500 gram watermeloen
50 gram feta
1 flinke hand kalamata olijf
1 handje verse basilicum
1 eetlepel olijfolie
zout
peper

Instructies

Snij de meloen in parten en snij in schijfjes. Leg de stukjes watermeloen op borden of in een schaal.
Kruimel de feta erover en verdeel de olijven erover.
Besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Verdeel de basilicumblaadjes over de salade.

Notities

Bij ons zijn de kinderen gek op watermeloen. Feta en olijven vinden ze wat minder. Voor hen maak ik gewoon een bordje met watermeloen.
Voor kinderen is het handig om olijven zonder pit te gebruiken.

Nutrition