About

Hi! Ik ben Nienke Vos! Liefhebber van vegetarisch eten en moeder van twee kinderen. Mijn achternaam en passie voor koken maken samen Foxilicous :). Met mijn blog wil ik je inspireren om eens wat vaker zonder vlees en vis te koken. Vegetarisch eten is namelijk heel lekker, je moet alleen even weten hoe je lekker vegetarisch kunt koken. Met mijn recepten kun je zelfs vleeseters blij maken!

Ik hou van delen en vind het heerlijk om te koken voor vrienden en familie en natuurlijk voor mijn vriend, zoontje (2015) en dochter (2018).  In 2007 maakte ik al receptenboekjes voor vriendinnen met mijn favoriete gerechten. Vriendinnen appen mij vaak voor lekkere receptjes en op een dag kon ik één van mijn favoriete recepten nergens meer vinden. Dat was de druppel, dit moet anders! Nu kun je al mijn favoriete recepten vinden op mijn blog!

Zelf eet ik volledig vegetarisch en mijn kinderen eten bij ons thuis vegetarisch. Buiten de deur mogen ze best vlees of vis eten. 

De recepten op mijn blog zijn vegetarisch, makkelijk te maken, behoorlijk gezond en kidsproof (N=2 :))

Heb je een vraag of opmerking? Neem dan contact op met Foxilicious via onderstaand formulier.