De lekkersteAmuse

Pasen

Hartige croissantring met groene asperge, geitenkaas en citroenpesto

Bijgerecht

Carrot dog: vegetarisch hotdog van wortel

Kerst recepten

Croissantring met spinazie, feta en kastanjechampignons

Kidsproof vegetarisch

Gazpacho met watermeloen en tomaat

Traktatie of kerst voorgerecht kerstboom van komkommer

Kerst recepten

Kerst inspiratie: 5x lekker vegetarisch kerst amuse

Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op mijn blog vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basis ingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Niet iedereen hoeft vegetariër te worden. Eén dag of meerdere dagen zonder vlees of vis maakt al veel verschil! Flexitariër zijn is hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday.

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.

Eet smakelijk!