Ik ben zelf geen pure ontbijter. Ik ben sowieso niet zo’n ochtendmens. Laat mij maar even met rust. Een boterham hoef je bij mij niet mee aan te komen ‘s ochtends. Al jaren ontbijt ik met yoghurt en banaan, of een havermoutshake met banaan.
Eens wat anders
In het kader van: doe es gek probeerde ik eens een ontbijt bowl met zomerfruit. En dat beviel goed; ik ga deze zeker vaker maken! Het is namelijk super makkelijk. Je gooit de ingrediënten in een blender, even blenden en klaar is je ontbijt! Daar hou ik wel van. Het enige waar je aan moet denken, is om het diepvriesfruit minimaal 30 minuten van tevoren uit de vriezer te halen. Anders is het namelijk te hard om te pureren.
Ontbijt bowl met zomerfruit en kokosdrink
Ingrediënten
- 350 ml kokosdrink
- 250 gram zomerfruit diepvries
- 1 banaan
Instructies
- Doe de kokosdrink, het zomerfruit en de banaan in een blender en blend tot een mooi egaal drankje. Schenk het ontbijtdrink in twee kommen, of schenk in bekers.
Kidsproof tips
- Is jouw kind een moeilijke ontbijter? Mijne wel! Althans, één van de twee; Jolijn eet (vooralsnog) als een bootwerker ‘s ochtends. Joppe daarentegen heeft nooit zin om te ontbijten.Â
- Zo’n fruitshake / fruit bowl is dan een super idee! Je kunt het snel opdrinken en je krijgt toch een boel voedingsstoffen binnen.Â
E-book
12 vega(n) kerst recepten
Keuze uit: 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 2 nagerechten en 6 bijgerechten.
✓ makkelijk te meal preppen; voor een stressvrij kerstdiner
✓ 9 vegan en 3 vega recepten met vegan opties
✓ Voor slechts 5,99 ipv 7,99
✓ inclusief 7 tips voor een duurzaam kerstinder
Review