10x de lekkerste recepten met tortilla wraps

          De lekkerste tortilla wrap recepten

Vegetarisch recept met wraps

Ik ben gek op de Tex Mex keuken. Gelukkig vinden mijn kinderen Mexicaans eten ook heerlijk. De Tex Mex keuken is kleurrijk en vol smaak. Ik vind het altijd een feestje op je bord. Helaas is de Tex Mex keuken van origine erg gericht op vlees (en vis). Ik geef je daarom een overzicht van mijn favoriete vegetarische recepten met tortilla wraps.

Wat is het verschil tussen tortilla’s, wraps, taco, quesadilla, enchilada, fajita en burrito?

In Nederland noemen we ze voor het gemak wraps. Je weet wel, die Mexicaanse pannenkoekjes. De originele naam van die pannenkoekjes is dus een tortilla. Naast tortilla’s, heb je ook nog taco’s. In Nederland zijn dat die harde taco schelpen.

Met tortilla wraps kun je veel verschillende gerechten maken. De meest bekende zijn quesadilla, enchilada, fajita en burrito. Het verschil tussen deze gerechten is als volgt. Allereerst de Quesadilla. Dat is een in de pan gebakken, dubbelgevouwen tortilla met kaas ertussen. Ten tweede de enchilada. Een enchilada is een gevulde, opgerolde tortilla wrap, bereid in de oven. Ten derde de burrito. Een burrito is dichtgevouwen wrap met bonen en rijstvulling. Tot slot de fajita. Een fajita is ook een gevulde tortilla wrap en dan opgevouwen als een envelopje. De verschillende vouwtechnieken kun je trouwens heel handig hier vinden.

Zelfgemaakte Tex Mex kruiden

Ik maak al mijn Tex Mex gerechten altijd met mijn zelfgemaakte Tex Mex kruidenmix. Dat is heel makkelijk en een stuk goedkoper en gezonder dan zakjes kruiden uit de supermarkt. Bekijk hier het ‘recept’ voor Tex Mex kruiden.

10 lekkerste vegetarische tortilla wraps recepten

Heb je trek gekregen van al deze lekkere tortilla praat? Bekijk dan mijn 10 favoriete vegetarische recepten met tortilla wraps. Eet smakelijk alvast!

1. Tex Mex monkey platter

Mexicaanse monkey platter
Tex Mex eten is altijd een feestje! Veel kleur en smaakexplosies op je bord. Maak een lekkere vega(n) Tex Mex monkey platter en laat iedereen zijn eigen wraps samenstellen.
Bekijk recept

2.Enchilada’s met zoete aardappel

Vegetarische enchilada’s: wraps gevulde met zoete aardappel, mais en bonen
Deze vegetarische enchilada's zijn een must om te proberen. De wraps zijn gevuld met een mengsel van zoete aardappel, mais en bonen. Super simpel om te maken, met ingredienten die je bijna allemaal in de voorraad kast hebt staan. Een heerlijk vegetarisch gerecht voor het hele gezin! 
Bekijk recept

3. Tortilla wrap taart

Tortilla wrap taart met kidney bonen en guacamole
Deze tortillataart is een feestje om te serveren. En niet onbelangrijk: de taart is super lekker! Deze tortillataart maak je van 4 quesadilla's met kidney bonen kaas vulling, met daar tussenin een zelfgemaakte guacamole.
Bekijk recept

4. Fajita met pulled jackfruit

Vegetarische fajita’s met pulled jackfruit en snijbonen
Dit is een heerlijk verrassende vegetarische Tex Mex maaltijd met pulled jackfruit en snijbonen. Maak de fajita's compleet en vul ze met kidneybonen, mais, paprika, avocado en crème fraîche. Dit is een feestje op tafel!
Bekijk recept

5. Quesadilla

De 5 lekkerste vegetarische quesadilla recepten
Quesadilla’s zijn het ideale vegetariche tussendoortje, voorgerecht, bijgerecht of snack. Deze Mexicaanse tosti beleg je met jouw favoriete ingrediënten. Bekijk hier de 5 beste quesadilla recepten!
Bekijk recept

6. Enchilada ovenschotel

Vegetarische enchilada ovenschotel
Deze Tex Mex ovenschotel maak je in een handomdraai zelf met wraps, mais en zwarte bonen. Het heerlijk krokant laagje cheddar bovenop maakt het helemaal af.
Bekijk recept

7. Vegetarische enchilada’s

Vegetarische enchillada’s
Deze vegetarische wraps zijn gevuld met vegetarisch gehakt, courgette, paprika, zwarte bonen en mais. Het is een fluitje van een cent om te maken. Een perfect en gezond texmex feestmaal! De enchillada's bak je in de oven en daardoor is dit een super handig meal prep gerecht.
Bekijk recept

8. Makkelijke vegetarische wraps

Vegetarische wraps
Deze vegetarische burrito's zijn gevuld met vegetarisch gehakt, courgette, paprika, zwarte bonen en mais. Het is een fluitje van een cent om deze wraps te maken. Een perfect en gezond texmex feestmaal!
Bekijk recept

9. Vega wraps met gegrilde pompoen

Vegetarische wraps met gegrilde pompoen, linzen en guacamole
Een heerlijke Tex Mex maaltijd met gegrilde pompoen, linzen en guacamole. Deze wraps kun je zowel warm als koud eten. Heerlijk voor de herfst en winter. Serveer de tortilla's als monkey platter en laat iedereen z'n eigen tortilla samen stellen.
Bekijk recept

10. Vegan wraps met linzen, sperziebonen, avocado en chipotle mayo

Vegan wraps met linzen, sperziebonen, avocado en chipotlemayo
Deze vegan wraps met linzen, sperziebonen, avocado en vegan chipotlemayo zijn mijn nieuwe favoriet! Een ideaal plantaardig gerecht die je binnen 20 minuten op tafel tovert. Gezond (op de mayo na) en super verrassend van smaak! Imponeer jouw gezin en kids met dit heerlijke gerecht. 
Bekijk recept
Pin it Print
Recept voor coleslaw Amerikaanse koolsla met vegan sriracha mayo dressing
Knolselderij risotto met blauwe kaas Recept voor vegetarische risotto met knolselderij

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.