Heb je nog wat oud brood liggen? Gooi dit dan niet weg! Oud brood is namelijk ideaal om croutons te maken. Deze croutons kun je goed gebruiken om een heerlijke vegetarische salade te garneren, of om je soep te verrijken. Het is super simpel; je hebt alleen oud brood nodig en wat olie en kruiden. Croutons maken echt het verschil in een salade. En ze zijn ook nog eens een heerlijke snack voor jezelf of de kinderen ;).
Recycling: zelfgemaakte croutons
Oud brood gooi je niet weg, maar recycle je. In een handomdraai maak je de lekkerste croutons voor in de soep, salade of als snack!
Ingrediënten
Method
- Snij of scheur het brood in blokjes van ongeveer 1x1 centimeter.
- Besprenkel met olijfolie, zout en wat verse kruiden.
- Verhit een hapjespan en gril het brood totdat het lekker knapperig is. Alternatief is, om het brood in een grillijzer of in de oven te grillen voor maximaal 10 minuten.