De lekkersteRisotto

Recept voor vegan risotto met raapsteeltjes en groene asperge

Vegan recepten

Risotto met groene asperge en pesto van raapsteeltjes

Vegan recepten

Vegan miso risotto met shitake en pastinaak

Recept voor vegetarische risotto met knolselderij

Hoofdgerecht

Knolselderij risotto met blauwe kaas

Recept voor vegetarische pastinaak risotto

Hoofdgerecht

Risotto met pastinaak en kastanje champignons

Hoofdgerecht

Vegetarische risotto met pastinaak en spinazie en walnoten

Hoofdgerecht

Risotto met andijvie en pistache noten

Vegetarische risotto met sperziebonen en pesto

Hoofdgerecht

Vegan pesto risotto met sperziebonen en champignon

Hoofdgerecht

Quinotto met paddenstoelen en knolselderij

Hoofdgerecht

Vegetarische risotto met groene asperges en pecorino

Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op mijn blog vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basis ingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Niet iedereen hoeft vegetariër te worden. Eén dag of meerdere dagen zonder vlees of vis maakt al veel verschil! Flexitariër zijn is hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday.

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.

Eet smakelijk!