De lekkersteRisotto

Recept voor vegetarische pastinaak risotto

Hoofdgerecht

Risotto met pastinaak en kastanje champignons

Hoofdgerecht

Vegetarische risotto met pastinaak en spinazie en walnoten

Vegetarische risotto met sperziebonen en pesto

Hoofdgerecht

Vegan pesto risotto met sperziebonen en champignon

Hoofdgerecht

Quinotto met paddenstoelen en knolselderij

Hoofdgerecht

Vegetarische risotto met groene asperges en pecorino

Hoofdgerecht

Vegetarische asperge risotto met gepocheerd ei

Hoofdgerecht

De lekkerste pompoen risotto

Hoofdgerecht

Super snelle romige risotto met spinazie en geitenkaas

Lekkerste vegetarische risotto pompoen mozzarella

Hoofdgerecht

Vegetarische pompoenrisotto met burrata

Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op mijn blog vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basis ingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Niet iedereen hoeft vegetariër te worden. Eén dag of meerdere dagen zonder vlees of vis maakt al veel verschil! Flexitariër zijn is hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday.

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.

Eet smakelijk!