Tomatensalsa; onmisbaar in de Mexicaanse keuken
Ik hou ontzettend van Mexiaans eten! Naast guacamole, is tomatensalsa onmisbaar bij een Mexicaans gerecht! Heerlijk op een wrap of taco, of als dip bij tortillachips.Ā Ook bij deze Mexicaanse monkey platter past tomatensalsa perfect!
Lekkere Mexicaanse gerechten
Wist je dat je de lekkerste vegetarische Mexicaanse maaltijd gewoon zelf kunt maken? Hier heb je geen pakjes of zakjes bij nodig.
Omdat ik zo gek ben op de Mexicaanse keuken, heb ik inmiddels al heel wat Mexicaanse gerechten gemaakt. Van een Mexicaanse ovenschotel met orzo tot een Mexicaanse maissoep en van wraps met sperziebonen en avocadodressing tot een Mexicaanse rode koolsla, je vind het allemaal op mijn blog! Stuk voor stuk heerlijke vegetarische gerechten om je tafel om te toveren tot een Mexicaanse fiƫsta ;).
Zelfgemaakte tomatensalsa
Met dit recept laat ik je zien hoe je heel gemakkelijk je eigen tomatensalsa maakt in slechts 5 minuten! Een potje tomatensalsa uit de supermarkt is niets vergeleken met deze homemade versie. Zelfgemaakt vind ik alles sowieso lekkerder en daarnaast is het ook nog eens een stuk verser en gezonder. Win win win! Jouw hulp voor als je vaker vega wilt eten en wel wat inspiratie kunt gebruiken! ā E-book met 3 vega en 2 vegan recepten ā Makkelijk om te maken ā Binnen 15-25 minuten op tafel ā Voor slechts 1,99 ipv E-book
5 onmisbare vega recepten
7,99
Ingrediƫnten voor Mexicaanse tomatensalsa
Je eigen Mexicaanse tomatensalsa maken in eigenlijk zo gepiept. Het is een kwestie van de juist ingrediƫnten in huis hebben en dan kan het niet anders dan een succes worden!
Benodigdheden voor tomatensalsa:
- 2 uien
- 3 trostomaten
- halve chilipeper
- 1 handje verse koriander
- 1 sap van halve limoen
- zonnebloemolie
- tabasco of chipotlesaus
- zout
- peper
Hoe pittig wil jij je salsa?
Afhankelijk van hoe pittig je je salsa wilt hebben kan dit recept natuurlijk naar smaak worden aangepast. Door bijvoorbeeld minder ui en chilipeper toe te voegen wordt deze tomatensalsa een stuk meer kidsproof. Een hele leuke en lekkere dip voor bij dit Mexiciaanse feestmaal!
Mexicaanse tomatensalsa
Ingrediƫnten
- 2 ui
- 3 trostomaten
- halve chilipeper
- 1 handje verse koriander
- 1 limoensap
- zonnebloemolie
- tabasco of chipotlesaus
- zout
- peper
Instructies
- Snipper de ui, snijd de chilipeper (met of zonder zaadjes, dat is aan jou) en hak de koriander. Voeg de limoensap toe.
- Snij vervolgens de tomaten in hele kleine stukjes. Voeg deze toe aan het uimengsel. Breng op smaak met zonnebloemolie, zout, peper en tabasco of chipotlesaus.
Kidsproof tips
- Deze tomatensalsa vinden kleine kinderen meestal iets te heftig. Er zit relatief veel ui in en het chilipepertje wordt ook niet altijd gewaardeerd
- Voor de kids maak ik meestal een apart bakje met tomatensalsa. Deze bestaat uit 1 ingrediĆ«nt: tomaat in kleine stukjes gesneden. Zo kun je zelf genieten van een lekkere salsa en heeft je kind ook een lekkere dip.Ā
Review