Andijvie Archieven - Foxilicious

Hoofdgerecht

Risotto met andijvie en pistache noten

Hoofdgerecht

Andijvie stamppot met paprika, cherrytomaat, kaas en cashewnoten

Hoofdgerecht

Vegetarische nachoschotel met andijvie

Hoofdgerecht

Andijvie stamppot met vegetarische balletjes

Salade

Andijvie salade met cottage cheese en croutons van oud brood

Hoofdgerecht

Andijvie stamppot met appel en vegetarisch gehakt

Seizoensrecepten

Seizoensgroente in augustus

Hoofdgerecht

Andijvie stamppot met tofu kaasblokjes

Hoofdgerecht

Nachoschotel met andijvie (en veel verstopte groente)

Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op mijn blog vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basis ingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Niet iedereen hoeft vegetariër te worden. Eén dag of meerdere dagen zonder vlees of vis maakt al veel verschil! Flexitariër zijn is hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday.

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.

Eet smakelijk!