Maand 08 augustus

Lasagne met champignonsaus en gegrilde courgettes

Boerenkoolsalade met gegrilde pompoen, granaatappel, geitenkaas en geroosterde amandelen

Risotto met venkel en citroen

Hartige taart met wortel en pompoen à la Ottolenghi

Broccolisoep met zelfgemaakte croutons

Gegrilde aubergines

Pannenkoekjes van courgettes: heerlijke courgette fritters

Salade met halloumi, zwarte bonen, zoete aardappel en champignons

Ovenschotel met aardappel, broccoli en vegan ‘kaassaus’

Hartige taart met courgette, ricotta en cashewnoten