Maand 06 juni
Gegrilde aubergines
Pannenkoekjes van courgettes: heerlijke courgette fritters
Salade met halloumi, zwarte bonen, zoete aardappel en champignons
Zoete aardappel knolselderij soep
Ovenschotel met aardappel, broccoli en vegan ‘kaassaus’
Hartige taart met courgette, ricotta en cashewnoten
Romige risotto met prei en champignons
Lasagne met gegrilde courgettes