Zelf shoarma kruiden maken

Kruidenmix voor zelfgemaakte shoarma kruiden

Wat heb je nodig voor shoarma kruiden?

Shoarma kruiden kun je kant en klaar in de winkel kopen. Je vindt ze bij de kruiden en specerijen. Wist je dat je dit ook heel gemakkelijk zelf kunt maken? Dit heb je nodig voor de lekkerste shoarma kruidenmix:

  • 2 theelepels gerookte paprikapoeder
  • 1 theelepel korianderzaad
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 0,5 theelepel kaneel
  • 0,5 theelepel kurkuma
  • 0,25 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel zout naar smaak

Optioneel kun je ook nog een theelepel gedroogde oregano toevoegen.

In totaal heb je ongeveer 1,5- 2 eetlepels shoarmakruiden met bovenstaande verhoudingen.

Hoe bewaar je shoarma kruiden?

Ik maak meestal een flinke portie kruiden. Ik doe de verhoudingen meestal x 4 of 6. Op deze manier hoef je niet iedere keer alle kruidenpotjes uit je lade te pakken. Daarbij gebruik ik dan een deel van de kruidenmix in een recept. De rest doe ik in een kruidenpotje. Een afgesloten kruidenpotje kun je eindeloos bewaren.

Waar gebruik je shoarmakruiden voor?

Met shoarmakruiden kun je zelf je shoarmavlees kruiden. Ik eet zelf geen vlees en gebruik het dus om vleesvervangers mee te kruiden. Bijvoorbeeld in het recept voor vegetarische kapsalon. Of in het recept van pita shoarma. Allebei ontzettend lekker en smaakvol.

Vegetarische kapsalon met shoarma van knolselderij en big mac saus
Deze vegetarische kapsalon is een absolute guilty pleasure. De shoarma is vervangen door knolselderij met shoarmakruiden. Hier komen heerlijk knapperige ovengebakken frietjes bij en een big mac saus! Hier zeg je geen nee tegen!
Bekijk recept
Recept voor vegetarische kapsalon met big mac saus
Vegan pita shoarma met soja stukjes en tahini dressing
Zin in een vegan pita shoarma? Dan moet je deze zeker maken. De shoarma stukjes zijn gemaakt van gedroogde sojastukjes. Goedkoop, lekker en heel handig om te marineren.
Bekijk recept
Recept voor vegan pita shoarma

Hoe maak je vegan shoarma?

Vegan shoarma maak ik met een vleesvervanger. In mijn vegetarische kapsalon gebruik ik knolselderij als vleesvervanger. Onlangs maakte ik heerlijke pita shoarma met gedroogde sojastukjes als vleesvervanger.

Kruidenmix voor zelfgemaakte shoarma kruiden
Shoarma kruiden zelf maken
Kruidenmix voor zelfgemaakte shoarma kruiden

Shoarma kruiden

Met deze super makkelijke shoarma kruidenmix hoef je nooit meer een zakje shoarma kruiden of gekruide shoarma te kopen in de winkel. Scheelt geld en een grote hoeveelheid zout! 
Nog geen beoordeling
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Gang: Bijgerecht
Keuken: Turks
Trefwoord: Shoarma kruiden
Porties: 1 portie

Ingrediënten

  • 2 theelepels gerookte paprikapoeder
  • 1 theelepel korianderzaad
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 0,5 theelepel kaneel
  • 0,5 theelepel kurkuma
  • 0,25 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel zout naar smaak

Instructies

  • Meng de kruiden. Proef zelf of je de mix kruidig genoeg vindt en voeg extra kruiden toe waar nodig. Je kunt de kruiden in een afgesloten potje bewaren. 

Voedingswaarde

Calorieën: 1kcal

* Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer hierover in de disclaimer

Review

Reactie geven

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling