De weekmenu’s zijn vanaf nu exclusief verkrijgbaar in de memberomgeving.

Bekijk hier het weekmenu van deze week. Het weekmenu bestaat uit 4 vegetarische avondmaaltijden met kidsproof tips. Klik op de recepten en bestel eenvoudig je boodschappen via de AH en Jumbo knoppen.

Maandag: Pasta met gegrilde wortel

Pasta met paprika wortelsaus
Zin in een makkelijke en smaakvolle vegan pasta? Maak dan deze pasta met gegrilde paprika en gegrilde wortel uit de oven. Het is super makkelijk om te maken en verrassend lekker. De groente zijn gepureerd, dus dit is ook een ideale kidsproof pasta.
Bekijk recept
Recept voor pasta met wortel paprikasaus

Dinsdag: Snelle noedels met pindadressing

Snelle vegan noedels met pindadressing
Met deze noedels trakteer je jezelf op een super snelle vegan comfort food maaltijd. Lekker met prei en een zelfgemaakte pindadressing. Je hebt geen pakjes en zakjes nodig voor een smaakvolle Aziatische maaltijd.
Bekijk recept
Recept voor snelle vegan mie

Woensdag: Bloemkool stamppot met sticky tempeh

Bloemkool stamppot met tempeh
Bloemkool stamppot met tempeh. Dit is een heerlijke en makkelijke vegetarische stamppot met bloemkool. De knapperige tempeh stukjes maken het helemaal af.
Bekijk recept
Recept stamppot bloemkool vegetarisch

Donderdag: Spaghetti cacio e pepe met knolselderij

Spaghetti cacio e pepe met knolselderij
Spaghetti cacio e pepe is een vegetarische Italiaanse pasta klassieker. Het is waarschijnlijk een van de meest simpele Italiaanse gerechten; het bestaat namelijk alleen uit pasta, pecorino (kaas), zout en peper. Simpeler kan niet toch? Ik voegde knolselderij toe aan deze klassieker voor een heerlijke groente twist. Deze pasta cacio e pepe staat binnen 15 minuten op tafel, ideaal!

Bekijk recept
Pasta met kaas vegetarisch

Vrijdag: Restjes

Wat is er makkelijker en duurzamer dan restjes? Maak wat restjes op van afgelopen week. Denk aan leftovers van vorige dagen, of restjes groente in de koelkast.

Online cursus Vaker Vega

Wil jij vaker vegetarisch eten?

Maar weet je niet waar je moet beginnen?

Of heb je niet genoeg inspiratie?

✓ Of weet je niet hoe je het kunt volhouden?

✓ Ben je bang om vlees te missen?

Doe mee met de online cursus Vaker Vega. Ik leer je in 5 weken alles wat je nodig hebt om vegetarisch eten in te passen in jouw leven.

Online cursus vegetarisch eten

Weekend: Eigen favoriete recepten

Ga lekker los in het weekend met je eigen favoriete recepten. Of zoek iets lekkers uit op de Foxilicious website.