De lekkersteZomer - Pagina 2 van 11

Salade

Watermeloensalade met feta en kalamata olijven

Vegetarische burger van tofu en zwarte bonen

Vega barbecue

Tofu burger van de BBQ met gegrilde ananas en satésaus

Hoofdgerecht

Salade met kersen, aardbeien en geitenkaas

Hoofdgerecht

Pita falafel met tzatziki en Griekse salade

Salade

Salade met aardbei, wilde perzik, avocado en halloumi

Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op mijn blog vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basis ingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Niet iedereen hoeft vegetariër te worden. Eén dag of meerdere dagen zonder vlees of vis maakt al veel verschil! Flexitariër zijn is hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday.

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.

Eet smakelijk!

Zomer

Mexicaanse salade

Watermeloensalade met feta en kalamata olijven

Tofu burger van de BBQ met gegrilde ananas en satésaus

Paella met groene asperges

Mango kikkererwten salade

Komkommersalade

Salade met kersen, aardbeien en geitenkaas

Pita falafel met tzatziki en Griekse salade

Salade met aardbei, wilde perzik, avocado en halloumi