De lekkersteZomer - Pagina 2 van 10

Hoofdgerecht

Salade met kersen, aardbeien en geitenkaas

Hoofdgerecht

Pita falafel met tzatziki en Griekse salade

Salade

Salade met aardbei, wilde perzik, avocado en halloumi

Vega barbecue

Gepofte aubergine met geitenkaas en mosterd van de BBQ

Salade

Salade met gele bietjes, aardbei en perzik

Salade

Nienke salade; de enige echte!

Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op mijn blog vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basis ingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Niet iedereen hoeft vegetariër te worden. Eén dag of meerdere dagen zonder vlees of vis maakt al veel verschil! Flexitariër zijn is hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday.

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.

Eet smakelijk!

Zomer

Paella met groene asperges

Mango kikkererwten salade

Komkommersalade

Salade met kersen, aardbeien en geitenkaas

Pita falafel met tzatziki en Griekse salade

Salade met aardbei, wilde perzik, avocado en halloumi

Gepofte aubergine met geitenkaas en mosterd van de BBQ

Salade met gele bietjes, aardbei en perzik

Nienke salade; de enige echte!