De lekkersteZomer - Pagina 3 van 10

Salade

Salade met gele bietjes, aardbei en perzik

Salade

Nienke salade; de enige echte!

Vega barbecue

Gepofte zoete aardappel van de bbq

Pasen

Hartige croissantring met groene asperge, geitenkaas en citroenpesto

Italiaans

Vegetarische pasta salade met dressing van sriracha mayonaise

Hoofdgerecht

Aziatische noedelsalade met pindadressing

Bijgerecht

Aziatische komkommersalade

Bijgerecht

Traditionele panzanella salade van restjes brood

Salade

Salade met radijs, feta en zelfgemaakte croutons

Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op mijn blog vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basis ingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Niet iedereen hoeft vegetariër te worden. Eén dag of meerdere dagen zonder vlees of vis maakt al veel verschil! Flexitariër zijn is hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday.

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.

Eet smakelijk!