Heerlijk genieten van een vegan pasta met sperzieboon en misoboter
Als je op zoek bent naar een heerlijk veganistisch gerecht dat vol zit met smaak, dan is deze pasta met sperzieboon en misoboter zeker een aanrader. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar het is ook nog eens gezond en lekker.
Smaakvolle pasta met sperzieboon
Sperziebonen zijn niet alleen lekker en voedzaam, maar ze zijn ook erg veelzijdig. Zo passen ze perfect bij pasta’s en rijstgerechten. Bovendien zijn ze rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine C, foliumzuur en vezels. Door het hoge vezelgehalte zorgen ze voor een langdurig verzadigd gevoel, waardoor je minder snel trek krijgt.
Umami-rijke misoboter als pastasaus
Misoboter is een smaakvolle boter die je op smaak brengt met miso pasta, een gefermenteerde sojabonenpasta. Het heeft een rijke umami-smaak en is geweldig om een diepe en rijke smaak te geven aan vega en vegan gerechten. Jouw hulp voor als je vaker vega wilt eten en wel wat inspiratie kunt gebruiken! ✓ E-book met 3 vega en 2 vegan recepten ✓ Makkelijk om te maken ✓ Binnen 15-25 minuten op tafel ✓ Voor slechts 1,99 ipv E-book
5 onmisbare vega recepten
7,99
Geniet van dit heerlijke veganistische gerecht
Deze vegan pasta met sperziebonen en misoboter is niet alleen een smaakvol gerecht, maar het is ook nog eens erg gezond. Het zit boordevol voedingsstoffen die essentieel zijn voor een gezonde levensstijl. Geniet ervan en laat ons weten hoe het smaakte!
Ingredienten voor vegan pasta met sperziebonen en misoboter
Je hebt niet veel nodig om deze super smaakvolle pasta te maken. Haal de volgende ingredienten in huis voor 2 personen:
- 160 gram (volkoren) pasta
- 500 gram sperzieboon
- zout
- peper
- 30 gram boter
- 20 gram misopasta
- 1 handje amandelen
Meer vega en vegan pasta recepten
Ben je benieuwd geworden naar andere lekkere vega en vegan pasta gerechten? Neem dan eens een kijkje op mijn pasta pagina, of probeer een van de pasta’s hieronder.
Pasta met sperziebonen en misoboter
Ingrediënten
- 160 gram (volkoren) pasta
- 500 gram sperzieboon
- zout
- peper
- 30 gram boter
- 20 gram misopasta
- 1 handje amandelen
Instructies
- Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verwijder de puntjes van de sperziebonen en snij doormidden. Doe de sperziebonen in een pan met kokend water en blancheer 4 minuten op middelhoog vuur. Giet de sperziebonen af en spoel af met koud water.
- Smelt de boter en roer de misopasta door de boter tot een egale saus. Hak de amandelen grof in een vijzel of keukenmaler.
- Voeg de sperziebonen toe aan de pasta en schenk de misoboter erover. Garneer met de amandelen.
Kidsproof tips
- Mijn kinderen zijn gek op sperziebonen. Groene frietjes noemen ze het.Â
- Houdt jouw kind daar niet van? Probeer deze pasta dan eens met een andere groente. Bloemkool, wortel, paprika, het kan allemaal!
Review