Wortel friet uit de oven met vadouvan mayonaise

Wortel friet uit de oven

Wist je dat het heel eenvoudig is om zelf frietjes te maken van wortel? Met dit recept voor wortel friet uit de oven laat ik je zien hoe! Het is een heerlijk recept als afwisseling voor gewone aardappel friet en daarnaast is het een stuk gezonder.

De wortelfrietjes zijn het ideale vegetarische bijgerecht. Serveer de frieten bijvoorbeeld bij een burger of een salade en je maaltijd is helemaal compleet!

Zelf friet maken

Met wortels kun je echt de lekkerste gerechten maken! Van zoete baksels, zoals carrot cake wafels, tot de kruidige stoofpotjes met peulvruchten en groente. Maar dus ook heerlijke wortel friet!

E-book

5 onmisbare vega recepten

Jouw hulp voor als je vaker vega wilt eten en wel wat inspiratie kunt gebruiken!

✓ E-book met 3 vega en 2 vegan recepten

✓ Makkelijk om te maken

✓ Binnen 15-25 minuten op tafel

✓ Voor slechts 1,99 ipv 7,99

Dat wil ik

Ik heb gekozen voor een mix van allerlei kleuren wortels. Dit heb ik puur gedaan voor de looks van de wortelfriet. Of je nu oranje, paarse of gele wortels gebruikt, voor de smaak maakt het weinig uit. Ik vind het regenboog effect gewoon heel erg leuk staan, maar voel je vrij om te kiezen voor welke wortelsoort dan ook.

Groentefriet; gezond alternatief voor ‘gewone’ friet

Groentefriet is een super smaakvol en gezond alternatief voor gewone friet. En het is natuurlijk een leuke afwisseling! Deze wortel frietjes zijn bijvoorbeeld wat zoeter van smaak dan gewone aardappel friet. Ook voor de kids dus een lekkere manier om wat meer groente binnen te krijgen!

Doordat je de frieten bakt in de oven zijn ze automatisch minder vet dan wanneer je ze in de frituur gooit. Ook kun je ze bereiden in de airfryer als je deze in huis hebt. Daarnaast is het maken van je eigen friet helemaal geen tijdrovende klus. Integendeel! Het enige wat je hoeft te doen is frieten van je wortels snijden, besprenkelen met olijfolie en bestrooien met wat lekkere kruiden. De oven doet de rest van het werk voor je! Het is een kwestie van geduldig wachten tot je frietjes mooi goudbruin en knapperig zijn en daarna is het smullen geblazen!

De lekkerste frietsauzen

Je kunt de wortel friet heerlijk dippen in een (vegan) mayonaise met vadouvan kruiden. Dit is echt een aanrader! Heb je geen vadouvan in huis? Dan kun je natuurlijk andere kruiden gebruiken, zoals bijvoorbeeld ras el hanout.
Ben je al tevreden met goede klodder mayonaise, ketchup of curry? Dan is dat natuurlijk ook altijd lekker! Of wat dacht je van frietjes met een zelfgemaakte pindasaus? Echt mijn guilty pleasure!

Friet als vegetarisch bijgerecht

Geïnspireerd geraakt door dit gerecht en op zoek naar meer recepten voor zelfgemaakte friet uit de oven? Dan kan ik je onderstaande recepten ook zeker aanraden! Heerlijk voor de afwisseling en super lekker als vegetarisch bijgerecht voor vrijwel elke maaltijd.