Gevarieerd weekmenu
Ook deze week staat er weer een heerlijk vegetarisch weekmenu voor je klaar. Ik stel het weekmenu voor jou samen, zodat je zonder nadenken lekker vegetarisch kunt eten met veel groente. Bij het samenstellen van het weekmenu let ik op een aantal zaken: ten eerste hou ik er rekening mee dat het gevarieerd is. Je eet dus niet elke dag pasta. Ten tweede zorg ik ervoor dat er zoveel mogelijk seizoensgroente in het menu staan. Ten derde vind je in het weekmenu recepten die makkelijk te maken zijn, of die je eenvoudig kunt meal preppen. Ten vierde zorg ik ervoor dat iedere avondmaaltijd gemiddeld maximaal 500 kcal per persoon is, zodat je niet elke avond een te zware maaltijd binnen krijgt. Tot slot vind je bij ieder recept kidsproof tips, om de maaltijden iets aantrekkelijker te maken voor kinderen. Ik weet als geen ander hoe moeilijk het is om je kinderen gevarieerd te laten eten. Het is ook geen garantie tot succes, maar misschien helpt het je!
Week 40
Maandag: chili sin carne
We beginnen de week met de vegetarische variant van chili con carne. Sin carne dus. Een heerlijke maaltijd die je kunt maken met ingrediƫnten uit de voorraadkast. Deze chili staat snel op tafel.
Dinsdag: Chinese tomatensoep met omeletreepjes
Een favoriet bij de kids. Chinese tomatensoep is namelijk wat zoet van smaak en daarmee scoor hij zeker punten. Keuze uit: 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 2 nagerechten en 6 bijgerechten. ā makkelijk te meal preppen; voor een stressvrij kerstdiner ā 9 vegan en 3 vega recepten met vegan opties ā Voor slechts 5,99 ipv ā inclusief 7 tips voor een duurzaam kerstinderE-book
12 vega(n) kerst recepten
7,99
Woensdag: Eenpans pasta met vega balletjes
Niets is handiger dan een lekkere eenpansmaaltijd. Dat scheelt weer wat afwas! Deze pasta met vega balletjes is hier thuis altijd snel op.
Donderdag: curry met ei
EĆ©n van de best bezochte recepten op mijn website. Ik maak deze curry al jaren. Het is nog steeds een topper wat mij betreft!
Vrijdag: pompoenrisotto
De eerste pompoenen zijn inmiddels alweer van het land. Tijd dus voor een lekkere pompoen risotto!
Zaterdag: Griekse kofta met groentestoof
Een Grieks feestje vanavond op tafel. Deze kofta balletjes maak je helemaal zelf. De groentestoof, orzo en tzatziki maken het helemaal af!
Zondag: wraps met sperziebonen en avocadodressing
We sluiten de week af met heerlijke wraps met sperziebonen. Tijd voor Tex Mex!
Recepten met seizoensgroente
Wil je meer koken met seizoensgroente? Iedere maand zet ik op een rij welke groente in het seizoen zijn. Bij iedere groente geef ik een aantal recept tips. Ben je benieuwd naar meer seizoensrecepten voor de maand september? Bekijk ze HIER.
Automatisch boodschappenlijstje maken
Het complete weekmenu vind je hieronder. Naast het weekmenu staat een menu balk. Daar kun je automatisch een boodschappelijstje maken van het weekmenu. Je hoeft alleen nog maar naar de winkel te gaan, of je boodschappen te bestellen. Zo wordt het nog makkelijk om lekker en gevarieerd vegetarisch te eten!
Review