De lekkersteWinter - Pagina 10 van 11

Kerst recepten

Risotto van orzo met knolselderij

Hoofdgerecht

Lasagne met champignonsaus en gegrilde courgettes

Hoofdgerecht

Risotto van orzo met paddenstoelen

Hoofdgerecht

Shepherd’s pie met zoete aardappel en linzen

Salade

Boerenkoolsalade met gegrilde pompoen, granaatappel, geitenkaas en geroosterde amandelen

Bijgerecht

Hartige taart met wortel en pompoen à la Ottolenghi

Bakken

Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op mijn blog vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basis ingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Niet iedereen hoeft vegetariër te worden. Eén dag of meerdere dagen zonder vlees of vis maakt al veel verschil! Flexitariër zijn is hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday.

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.

Eet smakelijk!

Winter

Risotto van orzo met knolselderij

Lasagne met champignonsaus en gegrilde courgettes

Risotto van orzo met paddenstoelen

Romige koolsoep

Shepherd’s pie met zoete aardappel en linzen

Boerenkoolsalade met gegrilde pompoen, granaatappel, geitenkaas en geroosterde amandelen

Hartige taart met wortel en pompoen à la Ottolenghi

Kruidnoten zelf maken

Dinosaurus speculaasjes