Ben je op zoek naar lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten? Op deze pagina vind je ze in alle soorten en maten! Vegetarisch koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe je lekker kunt koken zonder vlees en vis. Er zijn zoveel heerlijke gerechten te bedenken met groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, kaas en tofu. Met deze basisingrediënten kun je op ieder moment van de dag de lekkerste gerechten maken. Bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten en geitenkaas, broodje falafel, courgettesoep, Mexicaanse wraps met guacamole en gegrilde groenten, risotto met spinazie en noedels met tofu.

Je hoeft heus niet elke dag vegetarisch te eten. Een dag of paar dagen zonder vlees of vis is al hartstikke goed! Flexetarier zijn is hartstikke hip! Probeer bijvoorbeeld eens meatless monday. Omdat ik zelf 2 kleine kinderen heb, weet ik wat het is om voor een gezin te koken. In mijn recepten geef ik je tips om het vegetarische gerecht nog meer kidsproof te maken! 

Neem snel een kijkje in mijn receptendatabase. Je kunt filteren op ingrediënt, of selecteren op categorie, zoals lunch, voorgerecht, bijgerecht, soep, salade, hoofdgerecht etc.